Curso Avançado de Gestão Hoteleira

A quem se destina:

Estejas a dar os primeiros passos nesta área ou a procurar melhorar e atualizar os teus conhecimentos e experiência, este curso de formação foi desenhado a pensar em ti.

O Curso Avançado em Gestão Hoteleira está disponível em Lisboa, Porto, Coimbra e Faro, no formato semipresencial, ou em todo o país no formato online.

Principais objetivos:

1. Compreender as características do setor da hotelaria;
2. Compreender o funcionamento das unidades de alojamento;
3. Desenvolver procedimentos para a gestão de reservas;
4. Desenvolver e aplicar técnicas de atendimento ao público/clientes;
5. Desenvolver e aplicar técnicas de comunicação para prestar informações sobre a unidade hoteleira e opções turísticas;
6. Conhecer os procedimentos para gerir reclamações de clientes/hóspedes e definir medidas corretivas;
7. Identificar procedimentos de gestão da informação e de segurança utilizados nas unidades hoteleiras e turísticas;
8. Desenvolver competências de liderança, comunicação e gestão de tempo e equipas;
9. Compreender o processo de recrutamento, seleção e formação interna de colaboradores;
10. Desenvolver noções gerais de gestão de negócio e financeira;
11. Conhecer e aplicar ferramentas de gestão operacional e de direção de unidades do setor hoteleiro e da restauração;
12. Desenvolver técnicas para organização, gestão e comercialização de eventos;
13. Conhecer diferentes tipos de protocolo e saber aplicar os mesmos;
14. Compreender diferentes processos associados à gestão da qualidade e à gestão ambiental;
15. Compreender a organização do departamento de alimentação e bebidas;
16. Aplicar técnicas de gestão de menus adaptadas à restauração na hotelaria;
17. Compreender a gestão de receita e o departamento comercial em hotelaria;
18. Desenvolver estratégias de marketing digital no setor hoteleiro.

Plano de Estudos:

O curso Avançado em Gestão Hoteleira é muito completo e versátil. Abraça várias áreas e ferramentas para uma visão mais completa deste mercado. A formação inclui todos os passos essenciais para dominares o universo da hotelaria e, também, do turismo. 

Estes são alguns dos pontos que vais percorrer durante a formação:

• Gestão de negócio e financeira;
• Recursos Humanos;
• Marketing Digital;
• Gestão da qualidade, alimentação e bebidas;
• Turismo de negócios;
• Organização e gestão de eventos;
• Estrutura e organização dos departamentos nas unidades turísticas;
• Técnicas de venda;
• Apoio e atendimento ao cliente.

Com o curso concluído, terás as ferramentas necessárias para uma resposta distinta e altamente profissional aos desafios propostos no mercado de trabalho.

Saídas profissionais:

A hotelaria é uma área que vai prevalecendo e ano após ano demonstra ter capacidade para se regenerar e criar postos de trabalho. Sejas uma pessoa de números ou que gosta de trabalhar em equipa, são as várias oportunidades profissionais que vais poder experimentar no futuro:

• Gestor de empresas de hotelaria e restauração;
• Assistente de direção em unidades hoteleiras;
• Gestor de recursos humanos na hotelaria;
• Coordenador do departamento de housekeeping;
• Responsável do departamento de alimentação e bebidas;
• Consultor de gestão hoteleira;
• Assessor financeiro de unidades de alojamento.

Qual seja a tua escolha como futura profissão, poderás desenvolver estas funções:

• Gerir uma unidade de alojamento;
• Realizar prospeção/promoção/atração de mercados;
• Criar e gerir eventos;
• Desenvolver projetos com base na promoção e desenvolvimento do turismo;
• Planear e programar as atividades anuais da empresa;
• Gerir as operações ao nível do alojamento;
• Promover os serviços de alimentação e bebidas;
• Gerir reclamações dos clientes;
• Receber sugestões dos clientes;
• Assegurar o contacto da unidade turística com o exterior.

Seja num hotel ou hostel, num empreendimento de turismo em espaço rural ou noutras unidades de alojamento turístico, são várias as oportunidades para começares a pôr em prática as técnicas que aprofundaste ao longo do curso.

Certificação:

No final da formação, receberás um certificado que vai ser o teu melhor amigo enquanto procuras por novos desafios profissionais.

O certificado é emitido de acordo com a Portaria 474/2010 de 8 de Julho.